5 chất phụ gia có hại trong bánh mì

0
27

check 5 chất phụ gia có hại trong bánh mìKhám bệnh Online hoàn toàn miễn phí bởi Lương y Nguyễn Hùng

new 5 chất phụ gia có hại trong bánh mìXem tử vi năm 2016 Bính Thân cho 12 con Giáp dựa theo ngày sinh !!!

hanghiem 5 chất phụ gia có hại trong bánh mì

Ngũ cốc tinh chế nghe có vẻ không đáng lo sợ, nhưng vì chúng thiếu tất cả chất dinh dưỡng của ngũ cốc nguyên hạt nên thực sự không tốt cho sức khỏe. 

1. L-cysteine

L-cysteine ​​là tác nhân làm mềm thường được cho thêm vào bánh mì và các loại bánh nướng khác nhằm đẩy mạnh tốc độ xử lý công nghiệp. Và mặc dù chất này đôi khi được tạo ra trong phòng thí nghiệm, nhưng hầu hết nó thực sự xuất phát từ một nguồn tự nhiên.

Điều này nghe có vẻ rất tốt? Nhưng không thực sự là vậy. Bởi nguồn tự nhiên đó là tóc người, lông gà, và sừng bò hòa tan trong axit trước khi ​​được cô lập và bổ sung vào bánh mì của bạn.

banh mi 5 chất phụ gia có hại trong bánh mì

2. Kali bromat

Kali bromat là chất giúp làm giảm thời gian nướng và làm nở bột bánh, bởi vậy nó được các công ty sản xuất bánh mì ưa chuộng vì giúp họ có thể tiết kiệm tiền. Thế nhưng, việc sử dụng Kali bromat trong bánh mì lại gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực cho người ăn. Nó liên quan đến bệnh ung thư tuyến giáp và ung thư thận, và đã bị cấm tại nhiều quốc gia bao gồm EU, Brazil, Peru, Hàn Quốc, và Hồng Kông.

3. Ngũ cốc tinh chế

Ngũ cốc tinh chế nghe có vẻ không đáng lo sợ, nhưng vì chúng thiếu tất cả chất dinh dưỡng của ngũ cốc nguyên hạt nên thực sự không tốt cho sức khỏe. Do khả năng bị phân hủy thành đường đơn một cách nhanh chóng, ngũ cốc tinh chế có thể gây ra đột biến đường trong máu.

Chúng cũng được chứng minh là làm cho người dùng dễ bị đề kháng insulin và huyết áp cao, làm tăng 30% nguy cơ bị đau tim. Thủ phạm chính được kể đến như bánh mì trắng, và bạn đừng để bị lừa bởi thành phần như bột mì – nó không đồng nghĩa với ngũ cốc nguyên hạt.

4. Azodicarbonamide

Chất phụ gia khó phát âm này giúp tăng cường kết cấu của bánh mì mềm, và bạn thường sẽ tìm thấy nó trong bánh hamburger ở các tiệm bán thức ăn nhanh tại Mỹ. Nhưng nếu bạn thêm loại chất này vào thực phẩm tại Singapore, bạn sẽ đối mặt với 15 năm tù giam, bởi chất này đã được chứng minh là ảnh hưởng đến sức khỏe đường hô hấp, gây ra bệnh hen suyễn và dị ứng ở một số người.

5. Fructose corn syrup (chất làm ngọt từ tinh bột bắp)

Nó được thêm vào để tạo màu nâu cho bánh mì nướng và giúp tăng khả năng nở  bánh. Nó là loại đường giá rẻ mà các nhà sản xuất hay dùng.

Các chuyên gia sức khỏe hàng đầu thế giới đã chỉ ra rằng nó có ảnh hưởng xấu tới sức khỏe và là nguyên nhân gây nên bệnh béo phì ở người Mỹ. Tiêu thụ vượt quá lượng fructose corn syrup có liên quan tới bệnh tăng huyết áp, hội chứng chuyển hóa, bệnh gan nhiễm mỡ không do chất cồn, và nhiều hơn thế nữa.

Theo VnExpress



thegioicaythuoc 5 chất phụ gia có hại trong bánh mì

300x250 holy 5 chất phụ gia có hại trong bánh mì

Liên Quan Khác

  • Tại sao không nên ăn bánh mì?
  • Dấu hiệu cảnh báo thận có vấn đề
  • Những dấu hiệu nhận biết ung thư thận
  • Điều trị bệnh tiểu máu
  • Các nguyên nhân gây tiểu ra máu
  • Dấu hiệu của bệnh ung thư thận
  • Nguy cơ ung thư thận do bị sỏi thận lâu năm
  • Những dấu hiệu nhận biết bệnh ung thư thận
  • Ung thư thận di căn sẽ nguy hiển như thế nào ?
  • Những căn bệnh ung thư quái ác mà thuốc lá gây nên
  • Dấu hiệu âm thầm bệnh ung thư thận bạn không nên bỏ qua
  • Những sai lầm thường gặp khi kết hợp thực phẩm
  • Cách rã đông thực phẩm an toàn
  • Mối nguy hiểm khi chế biến thực phẩm nhiễm Acid oxalic
  • Sai lầm thường gặp khi chế biến rau củ

Cùng Chuyên Mục

5 lí do bạn nên ăn rong biển
Mẹo nhận biết thịt lợn ngon hay hỏng
Thực phẩm giúp bạn ngừa ung thư tinh hoàn
“Thực đơn vàng” kéo dài tuổi thọ cho “con đường tình dục”
Các món ăn bài thuốc trị bệnh từ thịt gà
Sữa pha bột quế đem lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Bình Luận Facebook

bình luận

LEAVE A REPLY